resep membuat donat

KUE DONAT

MUD CHEESE CAKE

MUD CHEESE CAKE

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1. 60 ml susu cair
2. 15 gram cokelat bubuk
3. 75 gram dark cooking chocolate, potong-potong
4. 60 gram mentega tawar
5. 50 gram gula pasir
6. 60 gram tepung terigu protein sedang
7. 2 kuning telur
8. 2 putih telur
9. 1/4 sendok teh garam
10. 75 gram cream cheese, lumatkan dengan garpu

masakan kontinental

TENTANG KONTINENTAL 

        

           Zaman dulu waktu makan untuk menu 13 giliran ini biasanya sampai 4 jam setiap 1 kali makan dari 3 kali makan sehari. Dengan kata lain, dalam satu hari diperlukan waktu 12 jam hanya untuk makan saja.

Seiring perkembangan zaman, waktu sangatlah berharga. Akan terasa sangat tidak berguna apabila waktu yang hanya 24 jam sehari dihabiskan setengahnya hanya untuk makan. Maka dari itu menu klasik mulai disusutkan menjadi 6 giliran saja (cold appetizer, soup, hot appetizer, main course, sweet dish, dessert). Kemudian karena dilihat masih tidak efektif dan banyak makanan yang dirasa sama fungsinya, maka menu 6 giliran disusutkan lagi menjadi 5 giliran (cold appetizer, soup, hot entrée, main course, dessert). Kemudian akhirnya disusutkan lagi menjadi 4 giliran (appetizer, soup, main course, dessert).

MUD CHEESE CAKE

Bahan-bahan/bumbu-bumbu:

1. 60 ml susu cair
2. 15 gram cokelat bubuk
3. 75 gram dark cooking chocolate, potong-potong
4. 60 gram mentega tawar
5. 50 gram gula pasir
6. 60 gram tepung terigu protein sedang
7. 2 kuning telur
8. 2 putih telur
9. 1/4 sendok teh garam
10. 75 gram cream cheese, lumatkan dengan garpu